Самыми вкусными разносолами: домашним вареньем, соленьями, медом да сладкими пирогами с малиной угощали радушные хозяйки Галичского «подворья» гостей, участников и организаторов Костромского фестиваля сыра.
На целых два дня, 29 и 30 июля, в Кострому на главный гастрономический праздник области съехались любители сыра. Самые знатные сыроделы со всей России привезли свои сыры в Кострому, чтобы потягаться с гордостью Костромской земли - сыром Костромским - за звание самого вкусного. Производители обсуждали перспективы развития отрасли, а костромичи сыры не только дегустировали, но и катали! Есть такая забава, чья сырная голова дальше укатится.
Повара делились вкусными, а порой и неожиданными рецептами блюд из сыра и с добавлением сыра.
Здесь проходили мастер-классы, игры и анимация для детей и взрослых. Участники фестиваля представляли свои подворья, и каждый старался быть «лучше соседа».
С Галичским подворьем костромичей и гостей областной столицы познакомили сотрудники отдела культуры города, волонтеры молодежного центра «Ювента»и кафе «Малина». Гостей угощали вареньями, медом, пирогами с малиной.
Зазывали шутками, радовали яркими костюмами - сарафанами, кокошниками с вышивкой, развлекали росписью разноцветными акриловыми краскамиглиняных рыбок и ракушек - все-таки Галич - город у синего озера!
Молодежь «Ювенты» участвовала в конкурсе на лучший костюмированный сказочный персонаж - Галичская коровушка.
В творческом конкурсе «Деревенское подворье» команда города Галича показала самые высокие результаты и получили Диплом Лауреата I степени.
Ольга Алимова, наш корреспондент.
Подробности читайте в газете «Галичские известия» № 49 от 03.07.2024г.
